想要吃荷兰豆的妈妈们，不仅要了解吃荷兰豆中毒怎么办，还有一些吃的事项是需要注意的。
荷兰豆是豆类中的一种，虽然是具备豆类的营养：膳食中蛋白质的良好来源。
但是荷兰豆却也是豆类中含糖量比较高的一种，因此，这就需要妈妈们注意这方面了，如果家里有糖尿病患者，那么就要谨慎大量吃荷兰豆了。
除此之外，荷兰豆多食还会引起腹胀，容易产生气体，因此，尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者就不宜吃荷兰豆了。而且，家里如果有经常消化不良的人，也建议不要吃太多。
如果是在市面上买的青荷兰豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剥出来的荷兰豆就适于冷冻，最好在一个月内吃完。不过，建议还是最好一次性吃完，因为放久了也是会影响口味的。
