葵花籽油中含有丰富的营养成分，其中包括亚油酸、维生素E、维生素B3、蛋白质、胡萝卜素等。它有降低人体血清中胆固醇浓度、预防心血管疾病、延缓人体衰老等功效。
更重要的一点是，葵花籽油的价格不贵。5L规格桶装的葵花籽油价格是六十多到一百块不等，比花生油的价格要便宜二三十块一桶。如果你如果花生油的价格比较贵，那么试试葵花籽油也不妨，口感清香，不油腻，用来炒菜凉拌都合适。
