咸肉的腌制方法我们都知道，还有咸肉一直都是受到人们的热捧，那么咸肉的营养价值有哪些？现在我们来看一下咸肉的营养价值：
1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。咸肉中含有丰富的磷、钾、钠，另外还含有一定的脂肪、蛋白质等一些人体所必须元素。
2、猪肉具有补肾养血，滋阴润燥润肌肤，有利于消渴等功效，还有助于人体消化，猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
3、咸肉具有开胃祛寒、消食等功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘。
