金线鱼干的吃法有很多，营养价值也很高，那么金线鱼干适宜哪些人群呢？让妈网百科为你解答吧。
1、金线鱼干适宜人群：一般人都可食用金线鱼，尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用金线鱼干。可以清蒸金线鱼干，喜欢重口味，还可以加辣。
2、金线鱼禁忌人群：患皮肤病者，有炎症者不宜食用金丝鱼。
小贴士：金线鱼还可以做成药膳，具体如下：
1、口舌生疮：蒸熟金线鱼肉200克，切成碎片，入汤锅加桔梗3克，甘草2克，嫩丝瓜片50克，煮汤羹饮服。
2、肺喘咳嗽：蒸熟金线鱼肉200克，切成碎片，入汤锅，加入银杏30克，水发百合20克，款冬花2克，水发银耳30克，煮汤羹饮服。
3、胃痛呕逆：金线鱼1条，治净，入沸水锅焯出，放入汤锅，加入石斛2克，豆蔻2克，薄荷叶1克，煮浓汤羹饮服，坚持数日。
