猪脚营养价值高，功效与作用卓著，却不代表适用于所有人。一般来说，看看猪脚的适用人群都有哪些：
1、猪脚是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
2、猪脚适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。
3、有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
4、患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好。
5、凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食。
6、胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。
