桂花茶冻可以说是一道健康的小零食、小点心，一般平常人都可以食用。桂花茶冻特别适合哪些人吃？桂花茶冻有没有禁忌人群？
1、适合胃功能较弱的老年人
桂花茶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很适合胃功能较弱的老年人饮用。
2、适合爱美女性
桂花茶味辛，性温，香味清新迷人，可滋润皮肤；桂花茶可润肠通便，减轻胀气肠胃不适，还可以美白皮肤，解除体内毒素。
3、不适合孕妇喝
虽然桂花茶味辛、微苦，性平，加入红茶和红糖有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。但是怀孕的女性应噶尽量避免喝桂花茶，因为桂花具有活血的作用，加上桂花香味浓郁容易刺激孕妈妈的神经。因此，桂花茶冻也不要吃。
