腌制食品给人的印象就是没有营养，不过萝卜干却是例外。萝卜干含有丰富的维生素B以及一些人体必需的微量元素，在寒冷的冬季里吃萝卜干是可以提高免疫力，预防感冒的。萝卜干对于减肥人士也是一种不错的食物哦！因为它里面含有一种物质叫做糖化酶，能将食物中的淀粉等成分进行分解，从而增强人们的消化能力，达到减肥的功效。另外，吃萝卜干还可以降血脂、降血压、消食健胃、化痰止咳等功效。
黄瓜的成分中96%是水分，吃起来清甜爽口，在烦闷的夏季吃够能有效祛除体内余热，达到清热解毒的效果，冬季食用也能补充肌肤所流失的水分。黄瓜能有效促进机体新陈代谢。黄瓜含水量高，又兼具高钾低钠的特点，能快速帮助人体补充水分及流失的无机盐，达到促进新城代谢的效果。多吃黄瓜还可以防止酒精中毒、降低血糖、抗肿瘤、健脑安神、减肥强体呢！
