适量饮用牛蒡茶是不会引起上火的，但是这一点也没有定论，因为每个人体质不同。有的人比较耐受，饮用牛蒡茶后便不会上火，个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，但坚持一段时间后此现象消失。另外，还有一些朋友是因为泡得太浓而引起上火，牛蒡茶同样也不宜泡过浓，过浓容易引起上火，就像我们平时喝高汤一样，喝的量多且很浓，就容易上火。
牛蒡茶对人体有多种保健作用，很多人会把牛蒡茶当作日常茶水来饮用，虽然可以长期喝，但是每天需按照饮用量来喝，不能喝太多。总而言之，牛蒡茶是一种绿色健康的保健饮品，只要正确合理地饮用牛蒡茶是不会有副作用的。大家如果有上火的现象，就最好好好回想一下自己到底有没有用正确的方法来饮用牛蒡茶。如果按照科学合理的方式来饮用，还是有上火的现象，那就可能是体质不适宜饮用了，最好咨询一下医生的意见。
