冬寒菜跟稀饭一样，都是非常的适合一般人群均可食用的。但是孕妇要慎食冬寒菜，最好食用前要询问一下医生的意见。
所以说，除了孕妇要特别的注意之外，冬寒菜稀饭是很适宜大家食用的。另外下面要跟大家分享的是稀饭在制作的时候要注意到的一些地方。
粥在制作时，应注意水要一次加足，因为煮粥一气呵成，这样才能达到米水交融，煮出来的稀饭才会好吃，大家不要再中途觉得不够的时候，就随便加进去哦，应该在煮饭之前量好水位才是。
煮粥用的米，我们可以先用清水浸泡1~2个小时，然后下锅，也可淘洗干净后直接下锅。先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。
平日里一个人在大城市生活的上班族的伙伴们，一大早一定没有办法自己煮来吃，但是为了养好自己的身体跟胃，我们可以提前一天晚上将米和小豆装入暖壶，加适量开水，这样，第二天早上即可食用。
以上的这种方法非常适用喜欢早上睡回笼觉的“懒美人”。冬天又冷又干燥，大家可以吃点冬寒菜稀饭来驱寒。
