吃西米露的时候，首先一个要注意西米露的品质，不要吃来历不明的西米露。然后就是注意自己是否适宜吃西米露。
一般来说，大部分人都是可以食用西米露的，尤其是脾胃虚弱和消化不良的人群，适当食用西米露可缓解病症。
如果是产后体虚、病后调养、精神不济、全身乏力等，也可以适当食用西米露，以起到快速恢复体力和提神抗疲劳的作用。
需要注意的是糖尿病患者不宜食用西米露。因为西米露中的淀粉在人体的分解作用下会形成糖分，这对糖尿病患者来说是非常不利的。
