现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，而椰子粉是椰肉榨成汁再通过干喷法制成的。因此，椰子粉中包含了椰肉的营养精华，那么椰子粉的营养到底有哪些呢？
椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品，经常食用椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。
椰子粉含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，促进血液循环，对预防关节炎、心脏病有一定的作用。
此外，椰子粉对于女性或者老年人都是很有好处的。椰子粉中含有丰富的锌，可促进少女发育，其所含的维生素E能保持女性青春活力，让成年女性焕发光彩。
椰子粉中含有丰富的镁元素。镁对老年人很有好处，可以改善老年人的循环系统。而且椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸，对于老年人抗衰防病也是有不错功效的呢！
