桂圆肉吃得多是会上火的。不过桂圆肉用来泡茶、煲粥或煮糖水，火气会减轻很多。桂圆肉泡茶时可以加些红枣、蜂蜜。蜂蜜桂圆大枣茶可调节内分泌，补血益气，消除紧张的忧郁，增加压力耐量，提升记忆力，安神镇定，帮助睡眠，松弛肌肉。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。适当食用是没有问题，但长期大量食用有可能会上火。
鸡蛋甘平微寒，所以，吃鸡蛋并不会上火。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。
要知道很多东西喝多了都上火，且桂圆和红枣都是热性的。你可以加百合、莲子、冰糖同煮，就不会上火了。月经前不要喝，否则会增加流血量，期间和期后都可以喝。
