想尝尝美味的刺梨果，怎么吃是难题，刺梨果上长了不少小肉刺，这可怎么下口，其实很简单，只需要用刀把刺梨切开，挖出里面的果肉来吃就行了。新鲜的刺梨是很美味的呢，甜甜的果肉，同时汁液也比较饱满，如果一次吃不完还可以放进冰箱冷藏，冷藏过后的刺梨果风味更佳。
当然刺梨被用的最多的还是干制品，干制的刺梨好保存，而且用来泡水喝也很方便，可以经常饮用，对于高血压、心脏病等有一定的保健功效。
糖渍的刺梨果脯相信也能吸引不少人的胃吧，把新鲜的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，压紧撒上白糖密封保存，储存一周就可以吃了，甜腻的味道最适合当零食了，而且还能享受刺梨带来的营养，还是一种保健的零食呢！刺梨的吃法还是很多的，泡酒喝也不失为一种保健方法，如果你家里有较多的刺梨，不妨好好计划一下该怎么利用吧！
