三伏天，太阳当空照，相信很多人都有这样的一种感觉，那就是胃口不好，食欲下降，即便是吃鲍参翅肚都没有味道。这个时候来一点夏日清淡菜肴再适合不过了。而毛豆炒鸡丁是不是很能吸引到大家的眼球呢？青翠的毛豆，口感甘美，鲜嫩爽口，搭配荤肉，更是能够为健康加分不少哦。但是对于爱美的美眉来说，夏天正是减肥的好季节，好身型比较美食更重要啊！问题来了，那么毛豆炒鸡丁的热量高不高？吃了会不会发胖呢？且听妈网百科来给大家科普一下这方面的知识。
毛豆是高能蔬菜，每百克毛豆所含能量为123.0千卡，远远高于其他鲜豆类蔬菜。虽然说毛豆的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。因此毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著，所以爱美的美眉不用担心吃毛豆会发胖哦。
而炒鸡丁的热量（以100克可食部分计）是187大卡（782千焦），单位热量适中。但是炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，所以如果不想摄入过多了热量，就要记住不要放太多的油了哦。
