牛舌鱼，没有刺儿，可真是适合给那些喜欢吃饭的时候唠叨一箩筐的筒子吃，怎么吃也不担心鱼骨卡住喉咙。还有一个好处是，牛舌鱼也不怎么腥，如果觉得有些味道的话那就用柠檬汁腌制一下，闻起来十分清香，无论是煮牛舌鱼，还是煮其它鱼都可以挤上柠檬汁去腥哦。
也有一个不好的地方，牛舌鱼比较容易碎，所以大家记住一定要小心呵护哦，无论是做汤还是蒸鱼，都可以先吧牛舌鱼放到锅里稍微油炸一会儿，这样肉汁会变得比较紧，不担心鱼肉碎了一地。靠谱的妈网百科总结了两点吃牛舌鱼的好处，快快来围观！
护眼，还你一个清晰的世界！上班族吃牛舌鱼很合适呢，能起到护眼的作用，这还得感谢牛舌鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基。
送你一个机智的大脑。作为深海鱼类的牛舌鱼，也叫龙利鱼，含有的不饱和脂肪酸可是令人惊喜到不行呢，能抗动脉粥样硬化，还能防治心脑血管疾病。此外，觉得自己智商捉急的筒子，吃了牛舌鱼，还能提高记忆力，分分钟脑动大开哦。
