通常海鲜类的食材都被别人定义为过敏的首要来源，根据自己的具体情况做决定。如果是对海鲜过敏的亲，吃了炒河蟹也是会过敏的。所以，就要少吃，甚至是不吃炒河蟹哦。
除此之外，蟹肠胃里寄生有许多病菌，如果不新鲜和未煮熟时，病菌就会穿过肠子蔓延至整个肌体，会出现恶心、呕吐、腹泻，严重者上吐下泻的症状。如果吃了炒河蟹之后，出现上吐下泻不止，那就肯定是过敏的情况了。而且这样的情况容易引起人体失水过多，造成酸碱失调或虚脱，甚至会出现生命危险。
如是重症必须急送医院抢救治疗，不得延误。所以，为了自己的身体健康，还是不要贪一时的嘴快，就吃垮自己啊！
