在如今如此看重饮食健康的社会里面，喜欢喝苹果醋的人越来越多，这酸酸甜甜的饮品不仅取代了很多餐厅宴席上的啤酒、可乐，在各大超市里也成为人们争相购买的畅销品。苹果醋是碱性饮料，多喝苹果醋有益于健康，甚至有人说苹果醋能够预防感冒，这是怎么回事呢？
苹果醋能提高机体免疫力。苹果醋中含有丰富的维生素感冒和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。苹果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。此外，醋厂的工人很少感冒，这已经是一个众所周知的常识。醋酸有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。对于爱感冒的人来说，可以在早饭后出门前喝一瓶苹果醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把苹果醋加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让醋的消毒杀菌效果更好一些。经研究证实，饮用果醋确实会给身体健康带来很多好处。
由此可见，苹果醋是能够预防感冒的，但是感冒了仅靠苹果醋来恢复这是不可行的。春季和秋季是流感流行的高峰期，由于气候变化无常，如果不做好积极的预防，就很容易导致自身的抵抗力下降和流感病发，这个时候积极锻炼身体，能增加疾病的免疫力，接种流感疫苗，也能对预防流感产生效果，日常合理的饮食，也能起到预防作用。
