猪肉脯什么牌子好

　　目前市面上猪肉脯几乎随处可见，有散装销售的，也有包装好后出售的，胡椒、蜜汁、原味等各种口味也有所讲究，在制作工艺以及家传秘方上也有不同的考究，那么猪肉脯什么牌子好呢？
　　猪肉脯的质量不能光看猪肉脯的外形或分量来决定，有一定生产历史以及口碑的牌子，猪肉脯的质量才能有所保证。目前，大家普遍认可的比较好的猪肉脯牌子有：作为靖江特产的双鱼牌猪肉脯、靖江伊香猪肉脯、汕头的老山合、广州的皇上皇、福建明溪肉脯、厦门黄胜记、澳门的香记和钜记、新加坡的美珍香。以上这些猪肉脯牌子，都有比较高的口碑，且都成为了当地的特色小吃，不少朋友就是冲着这些肉脯特产到这些地方旅游。

　　今天，特别为大家推荐介绍的是靖江双鱼牌猪肉脯，该牌子的猪肉脯由靖江双鱼食品有限公司生产制作，该公司创立于1936年，是专门生产肉制品的厂家，除了猪肉脯外，双鱼牌牛肉干也是公司的明星产品。开封鲜香扑鼻，入口细嚼，干、香、鲜、甜、咸，五味俱呈是靖江双鱼牌猪肉脯的一大特色。

　　另外一个值得推荐的猪肉脯品牌是福建明溪肉脯。明溪肉脯干始于明朝客家风味食品，距今已有600多年的历史，该品牌的猪肉脯选用后脚瘦肉，采用丁香、肉桂、八角、小茴等名贵天然香料腌制而成，在口感风味上独树一帜，曾一度名扬海外。