白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，另外还含有可观含量的膳食纤维，那么孕妇能吃腌制白萝卜吗？答案是可以！
1、孕妇是可以适量吃腌制白萝卜的，因为白萝卜中的膳食纤维能够加速孕妇的肠蠕动，减少怀孕妈妈便秘的可能。另外，白萝卜中的芥子油成分也能促进胃肠蠕动，有助于增加孕妇食欲，帮助消化。
2、萝卜中含有丰富的维生素C 和微量元素锌成分，这些对增强孕妇身体免疫力，提高抗病能力都很有用。而白萝卜中含有的钙、钾等矿物质成分，还能帮助促进胎儿的骨骼和脑部发育。
3、孕妇在孕中期和孕后期妊娠反应明显，而白萝卜有降血压作用，能在一定程度上防治妊娠高血压。
4、白萝卜中还含有叶酸成分，对预防孕妇腹中胎儿畸形情况有一定作用。
适合孕妇吃的白萝卜做法：白萝卜海带排骨汤
材料：白萝卜、排骨、鲜海带、瑶柱、姜
做法：
1、将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状。
2、白萝卜洗净，削皮切块。
3、瑶柱洗净，用清水稍浸泡。
4、排骨洗净，切块，氽水捞起。
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
