薏苡仁百合绿豆粥
绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏苡仁清热利湿，粳米与胃结合，起到清热利湿、健脾和胃的作用，绿豆粥是男女老少皆宜的夏季食品。
制作方法:取绿豆30克、百合30克、薏苡30克、粳米50克，将绿豆清洗去除杂质的百合清洗碎瓣的薏苡、粳米清洗干净的冰糖破碎的绿豆、薏苡、粳米放入锅中，加入500克水，用旺火烧开百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即可。
莲子百合粥
百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气中吃是最好的，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体有很多帮助，而且糖水清甜的味道也能给人带来愉快的心情。这种粥有助于消化，有助于清除脂肪，适合冷热吃。
做法:米洗用清水浸泡30分钟，取出沥青备用。莲子、百合分别用清水浸泡柔软，山楂干净。锅里适量的清水大火沸腾，倒入米转到小火煮20分钟。加入莲子、山楂、百合，用小火煮20分钟。加入冰糖调味，放入碗中上桌吃。
