俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见冬天吃萝卜的重要性。冬天吃萝卜是比较好的食物，萝卜的吃法很多，吃法的效果也不同。萝卜是冬天补充的最佳食材，冬天吃萝卜怎么吃最养生？
1、冰糖萝卜可润肺止咳。萝卜不但性凉而且水分多，生吃可以润肺止咳；同时也可以用于冬天天气干燥导致的口唇干燥脱皮的现象，吃冰糖萝卜有助于减轻口唇干燥。
2、蜂蜜萝卜可以缓解喉咙痛，萝卜中含有一定的芥末辣素，萝卜中含有天然的辣味，萝卜本身具有消炎的功能，冬天感冒喉咙痛、鼻塞的人可以自制萝卜糖来解决这些症状。
3、生吃萝卜，有助于促进消化帮助解酒。白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。萝卜中含有的维生素C，还能提高肝功能，促进乙醛分解。
4、萝卜配肉，可以减少上火生痰。冬天多吃肉，吃肉容易痰，容易着火。吃肉的时候和萝卜一起做萝卜，萝卜炖牛肉，萝卜炖羊肉等，不仅不起火，还起到营养补充的作用。
5、萝卜茶泡茶，饮用有美容养颜的作用。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素c可以防止皮肤老化，防止黑斑的形成，保持皮肤白皙柔软。
总而言之，冬天最好吃萝卜。促进胃肠蠕动，促进消化，有助于排除体内废物，降低血脂，软化血管，减少动脉硬化冠心病。
