黄芪为豆科植物蒙古黄芪的根。甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎。两者可分别入药，也可合用泡水。黄芪和甘草泡水具有补气养血、调节免疫的作用。
功效作用
黄芪和甘草泡水具有补气养血、调节免疫的作用。
补气养血:
黄芪味甘，性微温，能够补气养血；甘草味甘，能够补脾益气。两者一起泡水可以改善气血不足引起的疲乏、身冷、脸色发白或萎黄等症状。
调节免疫:
黄芪和甘草都含有多糖类成分，能调节人体免疫系统，增强身体抵御疾病的能力。
营养价值
1、黄芪主要含有蔗糖、多糖、氨基酸、叶酸、铜等成分。
2、甘草主要含甘草皂苷、甘草多糖、甘草多肽等成分。
适宜人群
大多数人群均可饮用黄芪和甘草泡水，尤其适用于气血不足、免疫力较差的人群。
一般人群:
黄芪和甘草泡水味道甘甜，大多数人群都可以饮用。
气血不足的人群:
黄芪和甘草泡水具有补气养血的作用，气血不足的人群适量饮用，可以帮助改善气血不足引起的疲乏、身冷、脸色发白或萎黄等症状。
免疫力较差的人群:
黄芪和甘草泡水能调节人体免疫系统，增强身体抵御疾病的能力，适合体弱、易感冒等免疫力差的人群饮用。
禁忌人群
消化不良的人群和感冒的人群不适合饮用黄芪甘草泡水。
消化不良的人群:
黄芪和甘草都有一定滋腻碍胃的特性，简单来说就是不容易消化，饮用过多的黄芪甘草水会造成胃肠道的运动变慢，所以消化不良的人群不宜饮用。
感冒的人群:
黄芪和甘草均具有滋补的作用，容易使邪气滞留在体内，感冒时最好不饮黄芪甘草水，以免影响感冒的治疗。
用量
建议每次泡水时，使用黄芪的用量不超过15g，甘草的用量不超过10g。
不宜同用
黄芪甘草泡水可以和大多数食物一起饮用，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
取适量甘草和黄芪，用沸水冲泡几分钟后即可饮用，可连续冲泡3-5次，直到药味变淡。
温馨提示
黄芪甘草泡水是一款不错的养生保健饮品，体质虚弱的人群平时可以喝一些来调理身体，但是如果您身体强壮，就不建议多喝了，以免出现上火的情况。
