肥胖性脂肪肝患者的饮食原则主要有四点:一是加强饮食管理，严格控制总热量的摄入。患者可按照体重来提供热量，大概是每公斤体重供应20-25千卡;二是保证营养的全面。肥胖性脂肪肝患者既要控制饮食的量又要保证营养的全面，可根据脂肪肝的肥胖程度适度限制或者增加某类食物。三是饮食要做到精细搭配。脂肪肝患者可以根据营养的需求，做到粗粮与精细食物的搭配。四是规律用餐并保证充足的饮水量。
肥胖性脂肪肝故名思议，患有此病的患者多数均表现为腹部肥胖者，他们平时多有活动量少，喜食肉食等习惯。那么肥胖性脂肪肝的饮食原则有哪些呢?下面我们就来做个详细的介绍，以帮助肥胖性脂肪肝患者提高生活质量。
肥胖性脂肪肝的饮食原则有哪些
1、加强饮食管理，严格控制总热量摄入。
肥胖性脂肪肝患者应严格执行饮食计划，控制总热量的摄入。患者每天进食的量应控制在最低限度，可按照体重来供应热量，一般每公斤体重供应20-25千卡，促进肥胖者体内的脂肪氧化消耗，这样有助于纠正脂肪肝。
2、保证营养的全面。
肥胖性脂肪肝患者在严格控制饮食的同时也必须保证营养的全面。如果属于中度脂肪肝，可适当增加含蛋白质，维生素的食物量，注意限制高胆固醇食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜、水果，避免过量零食、夜食、高热量、调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积，引起脂肪肝的进一步加重。
3、饮食做到精细搭配。
脂肪肝患者的饮食要比别的患者的饮食讲究，平日的三餐膳食要调配合理，做到精细搭配得当，保证营养均衡。患者的主食可多吃一些粗粮，如燕麦、玉米、甘薯、豆制品等。另外还要多食用含有丰富亚油酸，钙、硒、卵磷脂、维生物E和较多的纤维素的食物，保证人体酸碱平衡。
4、改正不良的饮食习惯并保证充足的饮水量。
脂肪肝患者一定要保证规律的用餐习惯，改正早餐少吃或不吃，午餐简单，晚餐丰富的不良习惯。可将平时的三餐改为五餐，纠正为少食多餐，每天多饮水的习惯。在睡前，晨起，运动后，出汗后，洗澡后均要喝一杯水，确保每日摄入水分在1500-2000毫升之间。
饮食问题是直接导致患者引发肥胖性脂肪肝的重要原因之。因此，建议脂肪肝患者在日常生活中要从饮食原则入手进行保养，每天加强饮食管理，严格控制总热量的摄入，一般每公斤体重供应20-25千克，在保证充足饮水量的同时保证食物精细搭配合理，营养全面。
