玉米是日常生活中常见的食物，可以蒸煮食用，也可以和骨头煮粥，甜美可口，汁多，深受大众喜爱。作为禾本科一年生草本植物的果实，玉米又称珍珠米、玉米、苞谷等，原产于南美洲和中美洲，是世界上重要的粮食作物。与传统水稻、小麦等粮食作物相比，玉米适应性强，抗旱、抗寒、抗贫瘠，广泛种植于中国、巴西、美国和其他国家。
糖尿病患者可以吃玉米粥吗
1、玉米含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、钙、铁、磷等微量元素，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘、食欲不振等疾病。此外，玉米还具有延缓人体老化、提高人体体力和耐力、美容瘦身等保健效果。通常不建议糖尿病患者吃玉米粥。
2、玉米粥是稀饭类食物，升糖指数相对较高，糖尿病患者吃后血糖水平变动可能较大，容易对病情产生不良影响。在日常生活中，建议糖尿病患者控制主食摄入量，尽量减少脂肪和糖含量丰富的食物。同时，糖尿病患者还需在医生的指导下口服适当的降糖类药物来控制血糖水平，减少对身体健康的危害，提高生活质量。
