鸡胸肉的营养价值比较高，因为其中含有一些淡水化合物，同时也有一定含量的蛋白质和维生素，一般100g鸡胸肉中含有22g左右的蛋白质，且鸡胸肉属于低热量的食物，比较适合想要健身减肥的患者。鸡胸肉适用于产后乳少、月经不调的女性患者，适当的食用可以提高免疫力，在一定程度上起到预防感冒的作用。
鸡胸肉的营养价值是什么
1、鸡胸肉主要蛋白质含量高，人体吸收好，鸡胸肉含磷脂类多，对人体生长发育有一定作用。
2、鸡胸肉适合健身的人们吃，热量低，同时鸡胸肉中含有咪唑二肽，有缓解人体疲劳的作用，也有提高记忆力的作用。
缺乏蛋白质的危害
1、患者身体缺乏蛋白质，容易出现皮肤松弛的症状，或者患者经常生病，身体缺乏足够的蛋白质，免疫细胞抵抗细菌的能力也会减弱。
2、患者容易因为身体缺少蛋白质，从而出现掉头发的症状，或是出现指甲没有光泽，身体肌肤比较干燥的情况，这种情况多半是因为患者体内的细胞已经出现新陈代谢的问题。
