豆浆含蛋白质，豆浆是一种常见的饮品，含有植物蛋白、多种微量元素、可溶性膳食纤维、异黄酮等，可以为人体补充能量，提供蛋白质。
豆浆中含有的蛋白质，有利于维持人体的代谢活动、生理功能。
豆浆中含有多种矿物质，如钾、钠、镁、钙、铁等，对身体有很好的营养价值。
豆浆中的大豆低聚糖是一种可溶性膳食纤维，具有促进肠道蠕动、调节肠道微生物菌群平衡、促进双歧杆菌合成多种维生素的作用。
豆浆中含有大豆异黄酮，可以帮助缓解女性更年期综合征症状。
豆浆中的营养成分很丰富，但因为是以水分为主，所以大部分营养物质的含量都在90%以上，所以豆浆对人体健康的影响并不大。
