高血压的饮食多以清淡为主，海鲜这样的肉类食品不会影响高血压，这是我们必须研究的问题。具体分析海鲜和高血压的关系。
高血压疾病是指静止状态下动脉收缩压、和/或舒张压增高(>=140/90mmHg)，伴有脂肪和糖代谢障碍、心、脑、肾、视网膜等，器官功能性和器质性发生变化，器官重建为特征的全身性疾病。
海鲜与肾病的关系密切，高血压肾病的发病年龄多在40岁到50岁以上，高血压病史在5年到10年以上。早期只有夜尿增多，出现蛋白尿，个别病例毛细血管破裂，暂时出现肉眼血尿，但不伴明显腰痛。常合并动脉硬化性视网膜病变，左心室肥厚、冠心病、心力衰竭、脑动脉硬化和(或)脑血管事故史。
病程进展缓慢，少部分发展成肾功能衰竭，多数肾功能常年，轻度损伤和尿常规异常。恶性高血压患者需要超过16Kpa(120毫米Hg)，伴有明显的心脑合并症迅速发展，大量蛋白尿、血尿、肾功能减退。
持续性中、重度高血压可加速肾功能恶化。临床上我们看到的慢性肾炎高血压型预后比普通型差慢性肾衰竭患者血压上升是肾功能恶化的重要表现。因此，积极有效地控制肾病患者的高血压是必要的。
对于预防高血压肾病的饮食也是必不可少的一方面，医疗食品是同源的，饮食是药物的威力，药物的辅助性，药食是同用的，受到表扬的是药物，是正确的饮食两者的辩证关系。对于高血压肾病的治疗，饮食尤为重要。
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