由于个人体质存在差异性，具体什么食物会引起呕吐性食物中毒无法一概而论。若患者食用辛辣刺激类，变质的食物，或发芽的马铃薯等，可能会诱发呕吐性食物中毒。
食物中毒是指健康人进食正常数量的有毒食物所引起的，患者可出现呕吐，呕吐物为胃内容物，如胆汁、血、黏液，且伴有腹痛、腹泻、发热、头痛、肌肉疼痛等症状。
由于个人体质不同，部分患者食用辛辣刺激类的食物，如辣椒、藤椒、咖喱等，即可引起呕吐性食物中毒。或使用变质的食物、发芽的马铃薯、腌制的食物、未知性状的蘑菇等食物，可能也可诱发呕吐性食物中毒。
若患者出现疑似呕吐性食物中毒的症状，建议前往正规医院，进行相关检查。一旦确诊，需积极配合医生采取相关治疗措施，以免延误病情。
