红枣能和绿豆一起煮粥。两者都含有多种营养物质，放在一起煮粥，对身体有益。
绿豆富含蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、维生素等多种营养物质。红枣富含糖类和多种维生素，具有很高的营养价值。绿豆和红枣同煮，既能增加人体的营养，又能改善人体的口味，有利于人体的健康。
二者的作用机理是不同的，可以相互补充。红枣性温，具有补气养血、活血化瘀、增强免疫力的作用。这两种食物放在一起吃，还可以帮助人体吸收正能量，帮助肠胃蠕动，预防便秘。能够补充维生素A和维生素B，对神经有很好的滋养作用，可以缓解视疲劳，提高身体的抵抗力。
日常饮食要多样化，注意营养均衡，尽量荤素搭配，保证豆类、水果、蔬菜的搭配，有利于身体的健康。另外，还要注意补充蛋白质，多食用鱼、虾、瘦肉，这样才能达到平衡。
