高丽参是五加科植物人参带根茎的根，是蒸制后形成的。多为长柱状，长度大约是7~16厘米，表面为红棕色至深红棕色，皮细腻油润。质坚重，不容易折断，断面平坦，多为红棕色，有特异的香气，味甘、微苦、性微温。
高丽参能大补元气，也可安神益智、补脾益肺和生津，可治疗气虚欲脱、脾气不足以及中气下陷等症。出现失眠健忘、心悸、心慌、多尿、多饮、身体消瘦、阳痿以及肾精不足的症状，或者因子宫寒冷引起血虚、月经失调，也可以服用高丽参来调理和治疗。高丽参还可益智健脑，可以改善记忆力减退、运动协调能力下降的情况，如果经常喝酒，服用高丽参能补血益气，促进血液循环，改善脑缺血障碍，并增强记忆力。
高丽参性温，如存在发热、咽喉肿痛等上火症状，不宜服用该药，以免加重病情。服药期间要避免吃萝卜以及喝茶，否则会降低其补气作用。
