感冒患者能否吃苦瓜炒鸡蛋，需视感冒类型、症状等因素而定。风热感冒不发烧时可以吃苦瓜炒鸡蛋，风寒感冒或患者发烧时应避免吃苦瓜炒鸡蛋。
苦瓜味苦，性寒，有清热解毒、养肝明目、清心通淋的作用。鸡蛋味甘，性平，有健脑益智、益气和中、润肺利咽的作用。苦瓜炒鸡蛋中含有蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质等成分，适量吃苦瓜炒鸡蛋为身体补充营养，还能提高肌体免疫力。
如感冒患者有鼻塞、流黄鼻涕、咽喉肿痛、咳嗽、咳黄痰等症状时，属于风热感冒，可以适量吃苦瓜炒鸡蛋，既能为身体补充营养，还能清热解毒、降火，使咽喉肿痛、流黄鼻涕等症状尽快缓解。
如有鼻塞、流清水鼻涕、咳嗽、咳白稀痰等表现时，属于风寒感冒，不建议吃苦瓜炒鸡蛋，以免因摄取寒凉食物，使风寒感冒加重。
鸡蛋属于发物，如感冒患者有发烧症状时，应暂时避免吃苦瓜炒鸡蛋，以免使体内热量产生增多，导致体温更高。
