手指缝被辣椒辣得痛可通过一般治疗、药物治疗进行缓解。具体如下：
1.一般治疗：由于辣椒中含有大量的辣椒素，患者手指缝被辣椒辣得痛，是因为手指缝周围皮肤组织吸收了过多的辣椒素。这时可使用冷水进行浸泡冲洗，然后使用食醋在疼痛处反复揉搓，再使用清水进行冲洗，从而起到中和辣椒碱带来的疼痛和刺激。
2.药物治疗：如果患者症状较为明显，可先使用酒精在疼痛处涂抹，然后使用清水冲洗，起到溶解辣椒素的作用，可在医生的指导下使用丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等外用药物进行涂抹，起到消肿止痛的效果；如果症状除疼痛外，还伴有瘙痒等症状，可使用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行缓解。
