食物中毒后可选择食用绿豆汤、海带汤、茶叶等有助于排毒的食物。并根据个人食物中毒的情况采取针对性处理，可选择催吐、洗胃、补液、输液等治疗方法。避免增加死亡风险，严重食物中毒者，要立即抢救治疗。
很多时候，当我们食用了过期或不健康的食物，都可能引起食物中毒症状，比如严重性腹泻、腹痛、呕吐等。为了有效改善食物中毒的不适症状，我们也可以通过食疗的方式缓解，那么食物中毒吃什么解毒好呢？
食物中毒后可以服用一些清热解毒类的食物，比如绿豆汤、海带汤、茶叶等，茶叶中含有大量的茶多酚和多糖成分，这类成分能够帮助我们身体排出毒素。而海带具有较好的利尿效果，能够加快身体新陈代谢，有助于排毒。
确定食物中毒后，首先需要进行催吐，可以先吐出自己嘴里的食物，并刺激咽喉部，促使已经进入到胃部的食物，尽可能的吐出来。如果以食用含有毒性的食物，需要立即进行洗胃处理，要将肠胃内残留的毒性食物尽快排出，避免毒物被进一步的吸收。
已出现严重腹痛、恶心、呕吐、腹泻、意识障碍等不良症状者，应立即进行输液、补液治疗。并根据各人脱水的情况进行水、盐、电解质的补充，严重性食物中毒者，需要立即进行抢救治疗。
