脂肪肝患者可以适量吃土豆，但不可进食过多，且烹饪时应减少食用油的用量。
脂肪肝的患者在饮食上主要是以高纤维素、高蛋白类食物为主，而土豆的主要成分为淀粉，且含有大量维生素及膳食纤维，适量食用具有一定益处，但进食过多土豆后，土豆中的淀粉会导致身体热量的转化，造成脂肪在肝细胞内的聚积，可能会加重脂肪肝，因此脂肪肝患者需适量食用土豆。
患者还要注意生活习惯改变，不能熬夜、保持心情舒畅、适当运动等，并避免摄入油炸、高脂肪、动物内脏等类型的食物，可有利于脂肪肝恢复。
