有的朋友可能会问了：“既然平性的食物最好，那是不是可以都吃平性的?不热也不冷，多好。”理论上这样想是没错的，但实际上，平和体质的人非常少。我们出生以后，受到后天的影响，大部分人的体质，或多或少有些偏热、偏寒，也会受到外界病邪的影响受寒或者中暑。
这时候，了解食物的食性以后，就可以根据“寒则热之，热则寒之”的原则，帮我们调理身体。比如，假如你是一个身体虚寒的女孩子，大夏天的还觉得冷，那么不妨适当吃一些热性食物和温性食物，它们可以使身体发热，增强我们的活力。
当然，如果你是一个寒冬腊月都只需要穿一件单衣的壮小伙，就不适合多吃热性食物，否则很容易出现便秘等上火症状。平时偶尔上火的时候，你可以喝点绿豆汤等寒凉的食物去火;天寒地冻、手脚冰凉的时候，喝点姜汤、吃点羊肉也可以很好地温暖身体。如果你体质天生偏寒，那么日常饮食就要在平性食物的基础上，适当多增加一些温性、热性的食物，这个道理，相信不需要我多加阐述，大家自己就很容易明白。
