肝硬化患者要注意调理好饮食，对于身体的康复可以起到好的促进作用。平时要注意绝对禁酒，不能吃刺激性食物。另外不要吃糖分过高的食物，忌食盐过量，也不要吃过硬的食物，另外廿碳五烯酸含量高的鱼也不要吃，饮食方面调理好，可以有利于身体的恢复。
肝硬化是当下生活中让很多朋友都非常困扰的一种疾病。发病时一定要及时的治疗，另外还要注意调理饮食，因为生活中很多的食物，误食后会加重病情。所以了解食物的属性很重要，可以一起来看下肝硬化的饮食禁忌有哪些？
1.绝对禁酒和刺激性食物
肝硬化患者平时饮食要注意很多，应禁食肥腻多脂和高胆固醇；当出现时应限制盐的摄入；肝昏迷时，应禁蛋白质；食道静脉曲张时要注意不能吃硬食，以流质或半流质为主；上消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。
2.忌过量食糖
肝硬化时肝细胞严重受损，肝储存单糖合成糖原和部分单糖转化为脂肪的能力明显下降。此时，患者若长期大量摄入糖，会出现肝性糖尿病和脂肪肝，给肝硬化的治疗增加难度。
3.避免吃过多的盐
盐也是肝硬化患者需要禁忌的食物，肝硬化患者肝破坏抗尿素的功能减弱，因此排尿量减少，使盐潴留在体内，增加血浆蛋白减少的轻易出现腹胀或腹水。因此，肝硬化患者应严格控制盐的摄入。
4.避免吃硬的食物
由于门静脉高压引起的食道下端和胃底的血管变厚，管壁变薄，粗粮不经咀嚼就慢慢吞入胃中，可能刺破或擦伤血管，引起大出血。上消化道出血是肝硬化患者常见的并发症和死亡原因之一。
5.忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼
消化道出血，是肝硬变病人常见的并发症和死亡原因。据报道，有些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的物质，为不饱和的有机酸，在鱼油中含量特别丰富，但是却不适合于肝硬化患者吃。
