能吃产妇可以吃。《本草拾遗》说：“鳝，补虚损，治妇人产后恶露淋沥，血气不调，除腹中冷气肠鸣”。产后吃很好的。......

鳝鱼虽然是个好东西，但是吃多了就很容易出问题，因为鳝鱼属热性食物，吃多了容易引发一些热疾，所以不宜多吃。即便没有这个因素，我们也不建议吃太多的鳝鱼。鳝鱼吃多了不仅不易消化，还有可能引发一些旧疾。而且，现在的鳝鱼，大多......

鳝鱼在民间医学中被用来治疗咳嗽，以及湿热引起的瘙痒，肠风痔疮，耳聋等。其实鳝鱼不止可以用来治病，对于健康普通人群来说也是一道美食，但是不适合某些特殊群体，民间流传比较广的就是孕妇禁食。那么，怀孕为什么不能吃鳝鱼？鳝鱼......

孕妇在孕期当中如果饮食不当就会导致产妇的身体受到伤害，鳝鱼大家都知道，营养相当的高，对人体有很多的好处，能够滋补人的身体，对于一些体弱多病的人有较好的作用。那么孕妇可以吃鳝鱼吗？孕妇可以吃鳝鱼，鳝鱼中含有的营养物质......

炒鳝鱼片是一道轻松易做的家常菜，美味的鳝鱼时常出现在我们的家常菜谱上，不仅鲜香爽滑，而且营养价值极高，是日常饮食中不可错过的一道佳肴，来看看炒鳝鱼片该怎么做吧。准备材料：鳝鱼、洋葱、青椒、姜、蒜、料酒、酱油做法：1......

鳝鱼柔嫩味美，营养更是令人欢喜。常吃有有很强的补益作用，对身体虚弱、病后产后的调理效果尤其明显。鳝鱼中的营养主要包括碳水化合物、蛋白质、纤维素及多种维生素和矿物质，比较特殊的是，它含有丰富的DHA和卵磷脂，还含有......

「导读」烧鳝鱼是最能诠释出鳝鱼鲜、香、嫩的一种做法，在南方人看来是鳝鱼的经典做法了。那么烧鳝鱼的做法是怎样的呢？怎么才能让烧鳝鱼做的活色生香令人食髓知味呢？下面我们就一起来学习烧鳝鱼的做法，保证让人吃了还想吃......

约5~6条活鳝鱼煮熟，竹篾划开肉和骨头，我们用的是骨头。（这一步在我们这菜场有现成的，可以去讨要骨头一次约一小碗的份）锅里放油，取一块生姜切片煎至两面金黄，捞起备用；在适量放些油，下鳝鱼骨头，煎约10分钟，至金黄；放3~4碗水，大火熬......

想知道大蒜烧鳝鱼最适合哪些人吃吗？「气血不足的人群」鳝鱼中的营养物质十分丰富，可以补中益气，对于气血不足，身体虚弱的人是有很好的进补功效的，大蒜还能提高身体的免疫力，增强虚弱人群的抗病能力。「糖尿病患者」鳝鱼有降......

鳝鱼骨头汤一直被注重养成的人奉为保健圣品，因为它的营养价值是很高的，100克鳝鱼肉中，含有蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克，丰富的营养元素可以帮助身体增强免疫力，减少疾病的困扰。鳝鱼的滋补......

1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，不去骨，切成寸断备用。2、将香葱冼净切成小段；老姜、蒜洗净切片备用。3、大火烧热炒锅中的油至八成热，放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味，倒入鳝鱼段，加入白酒、老抽、镇江香醋......

孕妇可以吃水煮鳝鱼。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。孕妇吃水煮鳝鱼不仅对自身有很强的补益功能，对胎儿的发育也是极为有利的。需要注意的是，在做水......

能吃鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，高蛋白，低脂肪，其钙、铁含量也很丰富。鳝鱼最好是在宰后即可烹煮食用，因为鳝鱼死后容易产生组胺，易引发中毒。......

泡椒鳝鱼的营养价值是很不错的，因为鳝鱼原本就是一种营养成分丰富的食物，鳝鱼的肉质十分细嫩，每百克鳝鱼肉中，含有蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克，都是对我们身体十分有益的物质，除了这些以外，......

山药鳝鱼汤既然是一道进补的汤品，它具体有哪些功效呢？首先让我们来看看鳝鱼的功效，鳝鱼是一种营养成分十分丰富的鱼类，在100克鳝鱼肉中，含有蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克，这些营养物质能够帮......

「导读」别看鳝鱼外形吓人，其实它可是一种十分美味的鱼类呢，也是在我们的餐桌上出现得频率极高的一种鱼类。用泡椒来制作鳝鱼是一种什么样的风味呢？泡椒鳝鱼就是一道开胃菜，辛辣的泡椒让肉质弹滑的鳝鱼肉更加诱人食欲。泡......

1、增强记忆力鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。2、糖尿病患者理想食品它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含......

鳇鳝鱼是一种非常珍贵的食物，肉鲜嫩，有很好的营养作用，是常常出现在人们餐桌上的美味佳肴。一些的宝妈在哺乳期时也想要吃一些，担心影响宝宝吃奶，那哺乳期能不能吃鳇鳝鱼？鳇鳇鳝鱼营养价值高，口感好，哺乳期时宝妈可以吃，但是要......

感冒主要有普通的感冒，这种感冒是可以自愈的，一般在一个星期左右，就可以自愈。除了普通感冒，还有一种流行感冒，这种感冒很难自愈，一定要重视治疗，当然治疗期间的饮食，对于感冒患者的恢复也很重要。那么，感冒能不能吃鳝鱼？首先，鳝......

鳝鱼又被称为黄鳝，是一种蛇形的鱼类，味道鲜美，而且还有很高的营养价值，野生黄鳝尤其受欢迎，但是黄鳝一般都生长在淤泥中，很容易有寄生虫，不少吃货孕妈妈就想要知道野生鳝鱼有寄生虫孕妇能吃吗？我们一起来学习相关知识吧。野生......