有些地方的人，不爱吃新鲜黄瓜，而是喜欢将黄瓜腌后再吃。但是腌制后的黄瓜虽然味道好，却不适宜经常吃。那么，对于食用腌制黄瓜咸菜的时候，到底有哪些事项需要注意的呢？黄瓜咸菜虽然好吃，但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却......

在腌制萝卜干的过程中，还有一些需要注意的地方，如果在晒萝卜的时候，出现阴雨天，一定要立刻把萝卜收回到储存罐中，以免滋生的细菌感染到萝卜干。在具体腌制的时候，尽量放一层萝卜之后就撒上一层盐。萝卜放进储存罐中之后，要放......

不少人肯定都会碰到过这样的状况：无意中发现家中还有腌了一段时间的咸鹅蛋，扔掉略觉可惜，可是又不确定是否还能吃。那么，咸鹅蛋腌制时间长了还能吃吗？下面一起来看看吧！咸鹅蛋腌制时间长了还能吃吗？一般而言，咸鹅蛋腌制时间长......

渐入秋季，正是腌咸菜的好时候，那么怎样使腌出的咸菜美味可口不咸不淡呢？下面就告诉大家一些腌制辣椒咸菜的技巧。如何腌制辣椒咸菜呢？只要按照以下的方法进行，就算你毫无经验和毫无基础的，也能制作出美味可口的辣椒咸菜。1......

酸黄瓜罐头顾名思义就是用黄瓜做成的，不过是如何做到可长期保存的酸黄瓜罐头呢？这就有一定的技巧和秘诀了！酸黄瓜罐头的腌制要准备什么？旱黄瓜600g，香叶10片，盐80g，糖50g，9度米醋100ml，洋葱80g，小茴香1g，芥末籽1g酸黄瓜罐头的做......

腊猪脚的做法，以及腊猪脚的营养价值，我们都知道了。那么腊猪脚是怎样腌制的？我们现在来看一下：1、首先我们要用尖刀将猪脚划开，不要留太厚的肉层，然后用食盐均匀涂抹在划开的地方，外面也要涂抹，让整只猪脚都均匀的被盐覆盖。2......

腌黄瓜很多人都爱吃，而腌制黄瓜时添加一些辣椒一同腌制，不仅能使腌制出来的黄瓜更美味，腌制黄瓜的辣椒的营养价值也是极为丰富的。那么，对于腌制的黄瓜辣椒，它的营养价值究竟是如何体现出来的呢？青椒含有丰富的维生素C，青果......

到了春天，就是大量水产上市的季节，海蜇、蛏子、泥螺这些常见的水产也开始称霸水产摊啦，很多吃货喜欢吃泥螺，却不知道该怎么腌制，下面我们就来了解一下泥螺的腌制方法吧！第一步，挑选泥螺，选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红......

吃腌制螃蟹腹泻可能是因过敏、螃蟹不卫生、螃蟹变质等因素引起，需先立即停止食用螃蟹，并去往医院进行常规检查，明确病因。腹泻严重者应给予相应药物治疗，如抗生素抗敏药物、氨基酸、维生素等。螃蟹为常见海鲜，其烹饪方法较......

鲜辣椒酱，用新鲜的红辣椒或者是用麻辣的黄灯笼辣椒都好，看你是钟爱哪个级别的辣度哦。做鲜辣椒酱，比较重要的是腌制鲜辣椒，让鲜辣椒在盐分或者酒精下发酵，是做出好吃鲜辣椒酱的基础哦。吃外面的辣椒酱也是喜欢，不过最爱的自......

蒜苔作为一种常见的食材，它的烹饪方式有很多，不过对于蒜苔的腌制则是很多人都喜欢的一种制作方法。那么，对于蒜苔如何腌制才是最好吃的呢？下面，就教大家关于蒜苔腌制的一些放方法。1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，......

韩式烤五花肉，味道鲜美，但是在烤肉之前，要先将五花肉进行腌制。主料：五花肉500g。调料：2大匙韩国辣椒酱，1大匙料理米酒，葱姜蒜末各1大匙，1大匙糖，1小匙韩国辣椒粉，1/2大匙芝麻酱。制作步骤：1.先将五花肉切成薄片，并将肉片放入保鲜......

摘要：本例患者为55岁女性，两个月前无明显诱因出现腹胀、腹痛，发病以来，症状反复不止，遂前来我院就诊。结肠镜检查显示肿块，大便隐血试验呈阳性，肿瘤标志物检查显示，CEA数值升高，确诊为结肠癌，故施以结肠癌根治术，术后予以杀菌、......

黄瓜是人们经常吃的一种食材，清脆水嫩的黄瓜，让人看上去就想咬上一口。黄瓜的做法是有很多种的，它既可以生着吃，也可以炒熟了吃，还可以凉拌着吃，味道都是极好的。不过黄瓜属于季节蔬菜，过季了以后，黄瓜的味道就不是很好了，对于......

咸菜可以是各种各样的新鲜蔬菜经过腌制所得的，用得较多的蔬菜要数芥菜、圆白菜、黄瓜等。每种蔬菜腌制出来的口感都是不一样的，那么，一般咸菜它的腌制方法是怎样的呢？一、腌芥菜心1、把芥菜心洗净，一斤菜大约用20克盐腌制1......

长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用。长豇豆腌制后的味道也十分不错，那么长豇豆的腌制方法是怎样的呢？1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽......

腌制咸肉并不是随随便便就可以的，其实腌制咸肉也是有所讲究的，咸肉和盐的比例要适当，这样腌制出来的咸肉味道才更好。那么腌制咸肉时肉和盐的比例为多少呢？我们来看一下，腌制咸肉的时候，一般用盐量不超过百分之十五到百分之......

刀豆的功效作用很好，而且营养价值也很高。刀豆的做法多种多样，各人能够根据各人的口味的不同来做不同的刀豆。其中腌制刀豆就是其中一种比较常见而又受欢迎的做法。那么刀豆的腌制方法是怎样的？下面妈网百科将为你揭秘。......

腊八蒜要怎么进行腌制，大多数人看到腊八蒜是绿色的产生了浓浓的好奇心，不过腊八蒜的腌制方法是什么呢，要怎么腌制会比较好吃一点，本站小编就来说说吧。腊八蒜的腌制方法是什么腌制腊八蒜：第一步，选择大蒜，其实腌制腊八蒜最好......

要煎好牛排，首先不可忽略的就是牛排的腌制方法。说到底，煎牛排还是味道当先，如果牛排不经腌制就开始煎，吃的时候味道会大打折扣哦！煎牛排的腌制方法准备调料：黑胡椒、蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红酒适、食盐适量、百里......