蚕蛹是我们生活中一种常见的食材，它由于口感独特，受到许多人的欢迎，而且蚕蛹还具有很高的营养价值，蚕蛹对身体的调养有很好的帮助，对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用，是三高患者的福音。然而并不是所有人都适合吃蚕蛹，而且蚕蛹保存不当也会出问题，这种蚕蛹也是不可以吃的。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏。老人、体弱及高血脂、肝功不佳者食用较为适合，每次5-7个左右为佳。
