乌鸡花胶响螺瑶柱汤能益氣补血、滋暖五脏，适合全家饮用，花胶能健脾补肾，含丰富天然胶质。螺片更能滋陰潤燥，冬寒日子饮用特別适合。今天我们就来学习一下。
材料：乌鸡1只，花胶4两，螺片2两，瑤柱半两，生姜3片
做法：
1、预先发好花胶摆入冰箱备用，要煮的時候先拿出来用开水发。
2、先煲开水将花胶、螺片出水，之后用清水洗净后备用。
3、煲滚水放入乌鸡、花胶、瑤柱、姜片待水滚，转慢火煲大概2小时。
4、加入调味即可饮用。
