贫血是生活中常见的问题，体质稍弱的人多出现贫血症状，初期贫血症状不严重，只会引起患者头晕、身体虚弱的症状，但这些症状也不断发展，容易引起更大的危害，需要从饮食中补充血液。
哪些食物可以帮助贫血患者补血？
1、菠菜
菠菜是最常见的补血蔬菜，菠菜中含有大量铁要素，多吃菠菜可以补血。对于缺铁性贫血患者，吃菠菜可以迅速补血。缺铁性贫血主要缺铁元素，不能正常造血。
2、红肉
红肉是生活中最常见的肉类，猪肉、牛肉等肉类属于红肉，红肉中含有大量血红蛋白铁，在吃红肉的同时补充了丰富的铁要素。红肉中的铁要素不仅丰富，吸收率也高，能迅速补血。
3、动物血
动物血液产品铁含量非常丰富，比普通红肉铁含量多。在生活中使用动物血制品作为饮食也很常见。例如，在各种汤菜和菜肴中使用。缺铁性贫血患者可以选择动物补充营养。
4、绿叶蔬菜
大部分绿叶蔬菜都可以补血。这主要是针对巨大的红细胞性贫血患者和缺铁性贫血患者。绿叶蔬菜本身含有很多叶绿素，巨大的幼红细胞性贫血患者可以用绿叶蔬菜补血，有些蔬菜也含有很多铁要素，有助于缺铁性贫血患者补血。
5、富含维生素的食物
富含维生素的食物，无疑对患者有补血的效果。补血首先必须充分吸收营养物质。例如，缺铁性贫血患者必须吸收铁元素，巨大的红细胞性贫血患者必须吸收叶绿素。只有补充足够的维生素，才能促进身体对这些营养物质的吸收。
6、动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁要素，是补血最理想的食物，动物肝脏不仅含有大量的铁要素，容易烹饪，可以与各种蔬菜组合，在补充铁元素的同时补充维生素，使患者更好地吸收。
贫血患者必须及时补血。因为补血后可以保持身体的正常功能。贫血不是很严重的患者，生活中各种补血食物是最好的选择，不仅没有副作用，还有助于身体达到最好的状态。
