苦荞茶对身体有很多好处，可以清理血管垃圾，促进血液循环，消除淤泥，但也可以降低高血压、高脂血症、高血糖，提高身体的免疫力。味道有点苦，长期食用也能改善心脑血管循环系统，减少身体废物，缓解疲劳，美容，调节人体肠道效果，治疗便秘，对糖尿病也有很好的预防作用。
苦荞茶的作用：
清理血管垃圾，促进血液循环，清热消火，活血化瘀，拔毒解毒，减少疾病，维持自然屏障。
1.降三高(高血压、高脂血症、高血糖)。
2.抗氧化能提高人体免疫力。
3、苦荞茶的作用与功效可改进心脑血管循环系统，消除身体废弃物，缓解疲劳，修复动能。
4.杂粮膳食纤维素能增强皮肤的抗氧化作用，使皮肤身心健康有光泽，美容养颜。
苦荞常含苦荞黄酮类(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗作用。
6.苦荞中有价值的杂粮膳食纤维素能平衡胃肠道营养，合理治疗便秘。
7.严寒山区零污染种植根源，身心健康杂粮产品，质优价廉，可长期服用。
苦荞茶的功效：
苦荞茶低糖食品类似饼干的麦香(绝对不苦)，口感醇厚，品尝后脸颊。
1.苦参、苦参碱、苦参黄酮等都有抗心律失常的作用。
2.苦参能提高冠状动脉总流量，维持心肌缺血，降低血脂。总碱还具有减少白细胞计数和防辐射的作用。
3.苦荞茶的功效和功效中，醇提取物能杀灭阴道霉菌和阿米巴原虫。
4.煎剂对结核菌、痢疾杆菌、橙色葡萄球菌和大肠杆菌有抑制作用，对各种皮肤真菌也有抑制作用。有利于排尿、抗感染、抗过敏、止痛、哮喘、化痰。
科学研究结果表明，苦荞茶的作用和作用与含有蛋白质、人体脂肪和各种营养物质和碳水化合物有关。芦溪是乌麦（特别是苦荞）的独特成分。它愿意清理血管垃圾，软化血管，预防和治疗心血管疾病和高血压，控制和治疗糖尿病的总效率为93%。此外，它也有健胃消食、温胃、清热解毒等作用。
