吃过金丝瓜的人都知道，金丝瓜里面充满了瓜丝，那么这些丝是如何取出来的呢？可不是用筷子这样拉出来，最好的方法就是先蒸后冷却，让我们来看看具体怎么取丝吧！
先将金丝瓜切成两半，然后平放在蒸笼上，将瓜瓢朝下，蒸上5分钟左右，就把金丝瓜取出来，放入事先准备好的冷水盆中，这样一浸泡之后，只需要用手挤压金丝瓜，里面的丝就会很容易出来了，这种方法可是在烹制金丝瓜时必备的哦！金丝瓜的丝十分细腻，看起来很茂密，这样一蒸一冷却，很快就可以取出来了。
