冬瓜金针菇汤是一道做法简单，又美味，适合四季食用的汤品，但是冬瓜和金针菇作为主要汤料，在食用上要注意一些事项哦。
喝冬瓜金针菇汤要注意什么？
「相克」
冬瓜+红小豆：会让正常人的尿量突然变多，要经常跑厕所，很容易造成脱水。
冬瓜+鲫鱼：两个一起吃也会降低它们相互的营养价值，而且都是利尿消肿的食物，一起吃会让尿量增多。
冬瓜+醋：醋会对冬瓜里面的营养物质造成破坏，不利于冬瓜营养的体现。
金针菇+驴肉：这两者一起吃会引起心痛的症状。
金针菇+牛奶：金针菇加上牛奶一起吃的话，很容易就会引起消化不良。
「提醒」
生的金针菇含有秋水仙碱，若人们吃了生的或者不熟的金针菇，就会产生一系列不适的症状，如咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，如果大量吃了还能引起更严重的现象。所以人们一定要将金针菇煮熟透了才能吃哦！
