无论什么季节，汤在一顿饭里面始终都占据了比重较大的位置，特别是广东人，稍有要求者，都会要求餐桌上有三菜一汤，这才是家常便饭啊！下面我们就来介绍一道清淡但美味的冬瓜金针菇汤的做法。
冬瓜金针菇汤的<简单版>
准备材料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块，水750毫升
做法：
1、将冬瓜去皮后切成片，如果2-3个人吃，不用买一个冬瓜哦，买片状的就OK了；金针菇洗干净备用。
2、准备汤锅，倒入刚才准备好的清水，开大火烧水，水开后就放入一个鸡汤口味的浓汤宝。
3、煮滚后，放入冬瓜和金针菇汤，继续煮15分钟就OK了。
冬瓜金针菇汤的<营养版>
其实就小编来看，用浓汤宝虽说方便，但始终没有真正用鸡熬成的高汤那么好喝。如果有时间的亲们，就不要用浓汤宝了。如果2-3人的话，可以买半边鸡，准备一个砂锅，将鸡处理干净后切成块，放入砂锅中，还要加入枸杞3克、红枣6颗、党参2根，开大火煮开后，调成小火煮1小时，然后放入金针菇和冬瓜，继续煮15分钟……
这样出来的汤才是真正的美味啊！！！
