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干煸鸡心的热量高吗

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干煸鸡心的热量高吗

鸡心,是鸡杂之一,但是,鸡心与肝、肾也是不同的。相比起鸡肝与鸡肾,鸡心的脂肪和胆固醇含量较低,也不参与废物的排泄和污染的处理。鸡心的营养也很丰富,鸡心中的维生素B1、B2、尼克酸、铁、锌、铜等微量营养素含量比鸡肉部分高得多。干煸而成的鸡心,孜然更能很好地掩盖了鸡心的腥味,更发挥了鸡心的可口味道哦。

但是,健康的人们一定会在意干煸鸡心好吃又营养,那么,干煸的热量有多少呢?热量高不高呢?其实,干煸鸡心的热量为每100克172.00千卡,热量适中。因为在烹制过程中,用油量往往决定了菜肴的热量,所以,大家在日常烹制干煸鸡心的时候,注意适当的用油量。这样,大家就可以吃得美味又健康啦。


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