花生桂圆红枣汤的注意事项有哪些？对于现代人，有了一定的经济基础之后，越来越多的人开始重视养生这块了，而食疗是目前最健康的，最具有绿色通道的养生了，而在冬季最好的养生方法莫过于喝汤了，对各个人群都有很好的营养效果，对于孕妇或上班人士来说，也是非常的有营养价值的。
花生容易受潮发霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。应贮于低温、干燥处为好。如发现变质的花生，应及时清除，切勿食用。
红枣虽然能够帮助人体补血养气，但是红枣不能吃得过多。因为红枣是属于容易上火的食物，一次性吃太多会给身体带来饱腹感，影响正常的饮食。
理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
鉴别疯人果，其又叫龙荔，有毒，没有龙眼的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，带有苦涩的甜味。
桂圆助包心火，故火气大者，发炎者忌食。桂圆性味甘温，滋腻，多吃容易滞气；肺热有粘痰不适合食用。
