槟榔芋蒸扣肉是一道营养丰富的佳肴，适当的食用，不仅你能为人体提供营养，而且其也能人体补充能量。此外，槟榔芋蒸扣肉口感爽滑，令人食指大动。然而，槟榔芋蒸扣肉怎么做好吃呢？下面，妈网百科为大家解答。
1、五花肉要先飞水去血沫，然后清洗干净，接着加入各种调味料腌制一下，这样，不仅能去掉其本身的膻味，也能使其的口感变的更好。
2、在将槟榔芋与五花肉放入蒸锅蒸之前，要先将二者翻炒一下，且加入料酒，豆豉等使其味道更香，在放上各种调味料上锅蒸熟。
3、上锅蒸时，一般是蒸到五花肉熟即可，但是，若是喜欢软糯口感的朋友，可让其蒸的更久一些，这依据个人口味而定。
