1、促进胎儿身体发育
坚果类食物中含有十几种重要氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。其中15-20%的优质蛋白质是婴儿发育所需的营养成分。
2、促进胎儿血管增生
坚果丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B5对大脑神经细胞非常有益，维生素E能促进胎儿血管增生和发育。
3、促进胎儿智力发育
坚果含有钙、铁、锌多种矿物质，钙能促进胎宝宝骨骼的钙化，铁参与血红蛋白合成，锌促进新陈代谢和智力发育。同时它也是镁、铜、锰、硒的良好来源，这些都有益于宝宝的生长发育。
4、促进胎儿大脑发育
坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。
5、降低宝宝致敏性
研究表明，及早接触过敏原可以增强儿童对过敏原的耐受力，降低儿童食物过敏危险。如果孕妇没有坚果过敏史，她们可以经常吃一些坚果，不仅可以补充一些重要的营养，还可以婴儿将来过敏的风险。
6、对胎儿视力发育良好
坚果除了亚油酸、亚麻酸合成的DHA和AA对视网膜的完善有促进作用外，其维生素和钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接影响。科学家还发现，适当的咀嚼也有利于提高视力。由于眼睛脉络膜对眼球晶体有调节作用，脉络膜的调节功能依赖于面部肌肉力量，面部肌肉力量的增强有助于咀嚼强度。
