喝粥对身体有很大好处，但喝粥也很讲究，应该在什么阶段、什么情况下喝粥，乱喝只能满足肚子的欲望，没有养身的效果。
交往多的大人，加入杂豆控制糖脂。
大人尤其是男同胞到了中年，往往会面临体重增加的问题。长期坐办公室活动量少，很容易囤积脂肪，而且平时免不了喝酒应酬，对肝脏和肠胃功能都不利。这些人可以在粥中加入杂豆(红豆、绿豆)和蔬菜等，增加饮食纤维的摄取，有助于脂肪、胆固醇的代谢，同时保持血糖值的稳定。
育龄女性，加入猪肝、瘦肉有助于补铁。
据相关调查，育龄女性中，6/6存在缺铁问题。动物性食品是血红素铁的好来源，这些人煮粥时可以加猪肝和瘦肉。
电脑一族，深色原料有助于保护眼睛。
办公室家庭经常面对电脑，可以在粥中加入深黄米、谷子、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等护眼食品。黄米、谷子等深色食材中含有的胡萝卜素可以在人体中变成维生素a，有利于眼睛的健康，黑米和紫米含有大量的花青素，可以抵抗眼睛的老化。
儿童和老年人，煮软有助于消化。
老年人和消化系统尚未完善的儿童，消化吸收功能弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担。对于这些人来说，他们可以选择小米、大黄米、粗米等易于消化的粗粮。烹饪时，他们应该把粥煮得又软又粘，这消化和吸收。此外，在粥中加入山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也不错。
体力劳动多的人和身体生长的青少年对蛋白质等营养素的需求量很大，除了燕麦等蛋白质高的粮食煮粥外，还可以加入花生、核桃碎、瓜子仁等坚果种子，不仅可以补充营养，还可以浓厚粥的香味。这样的人煮粥的时候也可以加瘦肉，但是必须加盐。
